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Alimentation du jeune enfant

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stage de 2 jours : certificat délivré en fin de stage.





Lors de ce stage, vous découvrirez quelle alimentation donner au jeune enfant afin de préserver son capital santé et lui permettre de grandir de façon harmonieuse.  Vous comprendrez ses besoins spécifiques et vous saurez comment élaborer au quotidien des menus équilibrés alliant plaisir et santé. 

A la naissance, le lait maternel est l’aliment par excellence du nourrisson ; au fur et à mesure que l’enfant grandit, sa composition se modifie et s’adapte à ses besoins.  Ce processus est unique et ne se retrouve dans aucun lait de substitution.  Nous commencerons donc ce stage par un point très complet sur  l’allaitement maternel. Pour les mamans qui ne peuvent ou ne veulent pas allaiter, nous discuterons des méthodes de remplacement les mieux adaptées aux plus petits.  Nous découvrirons les besoins spécifiques du bébé et de l’enfant et comment y répondre. Nous verrons comment aborder la diversification alimentaire pour un sevrage réussi.   Nous détaillerons les aliments à  privilégier et ceux au contraire  à  éviter afin de donner à l’enfant, dès le départ,  les clés essentielles d’une alimentation santé.

1er jour :
Matin :
Présentation
Allaitement maternel
avantages du lait maternel
anatomie et physiologie de l’allaitement
alimentation de la mère pendant l’allaitement
troubles de l’allaitement et conseils
Allaitement artificiel
les laits maternisés
les alternatives naturelles
la gamme DE BARDO

Après-midi :
Le sevrage
ordre d’introduction des aliments
les farines
les petits pots
exemples de menus
Préparation, conservation et conditionnement des aliments
Quizz de la journée

2ème jour :
Matin :
Notions de base sur l’alimentation du tout petit
les famille d’aliments
les vitamines
les minéraux
besoins spécifiques selon les âges
Les compléments alimentaires de bébé

Après-midi :
Connaître les aliments
les laitages
les céréales
les légumineuses
les proteines animales
les corps gras
le sucre
les légumes et les fruits
les boissons
Les bonnes et les mauvaises combinaisons alimentaires
Quelques bonnes habitudes à prendre
Quizz de la journée





 

 

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